Água virtual
De Dicionário Livre de Geociências
Água virtual: É a quantidade de água total necessária para se criar ou produzir um bem econômico. Este conceito foi criado na década de 1990 pelo geógrafo iInglês Tony Allan e é muito útil para se compreender como algumas nações, mesmo sendo carentes em recuros hídricos, conseguem alimentar grandes populações através da água virtual que importam. Logicamente que à medida que diminuem os recursos hídricos das nações que hoje são exportadoras de água virtual, isto se refletirá nos preços gerais dos produtos comercializados.
| Valores médios globais da água virtual para alguns produtos: | |
|---|---|
| Carne (litros de água para um quilo de carne) | Bovinos=13000 Suínos=5292 Aves=3283 |
| Produtos origem animal (litros de água por quilo de produto) | Salsicha=9674 Queijo processado=4123 Queijo fresco=2597 Ovos=2800 Yogurte=966 |
| Frutas e vegetais (litros de água por quilo de produto) | Figo=2653 Banana=720 Laranja=375 Maçã=588 Abacate=1078 Milho=763 Batata inglesa=217 Berinjela=175 |
| Mercadorias comuns (litros de água por unidade) | 1 par de calças jeans algodão azul=11020 1 lençol de algodão=10900 1 camiseta de algodão=2910 1 hamburguer=2400 |
| Fonte: National Geographic Magazine | |
